KONICA MINOLTA

Kunkun body(クンクン ボディ)

Column 96

男女別のニオイ

DATE : 2018.12.05

和食がニオイ対策に!?
できる男は「和」を選ぶ。

ニオイ対策に「和」

食生活はニオイに大きな影響を与えています。加齢臭の元となるノネナールという物質を防ぐためには、食事に注意することが不可欠です。しかし、健康に気を使った食事を毎日とることは、なかなか難しいものです。接待や社内の飲み会など、ビジネスの世界には外食の機会が少なくありません。

ですが、「やはり難しいのか……」とあきらめる必要はありません。外食の機会が多いならば、その機会のなかでニオイ対策につながるお店選び、食事内容のセレクトを行えばよいのです。誰かにまかせておくのではなく、積極的に幹事や取りまとめ役を買って出ると、あなたの株も上がるでしょう。まさに一石二鳥です。

では、外食時にはどのような店を選ぶべきでしょうか。それはずばり、和食の店や和風居酒屋です。和食には、ノネナールの発生を防ぐ抗酸化作用のある食材が多く使われています。

 

ニオイを防ぐ和食メニュー

和食のお店を選んだら、次はメニュー選びです。そのうえで、いくつかセレクトのポイントがあります。

まず、味噌や豆腐などの大豆製品は必ず頼んでほしいメニューです。もともと大豆には、「イソフラボン」や「大豆サポニン」といった抗酸化作用のある成分が含まれており、それらの成分は、発酵などの製造過程でより増強されています。そのため、味噌や豆腐などはニオイ対策の強い味方になります。

次に気をつけてほしいのは、できるだけ肉類を避けるということです。脂肪酸の分泌を高め、加齢臭増加の原因となる肉類は、参加者の機嫌を損ねない程度にオーダーするくらいで考えておくとよいでしょう。

肉を避けるぶん、魚介類や海藻・季節の野菜・豆類などをセレクトすることで、テーブルも華やかになります。その際、薬味を多く使うものがあればよりよいです。ワサビ・ショウガ・ゴマ・ネギ・大根おろし・ゆずなどの薬味は、食べたあと薬味のニオイが一時的に口に残りますが、それぞれの食品が胃液の分泌を高め、血液を浄化してくれます。結果的にニオイを抑えることにつながるのです。

もうひとつ大事なのは、ご飯ものの選び方です。メニューにもよりますが、できれば活性酸素を抑えるビタミンEの多い玄米や、胚芽米を選びたいところです。胚芽にはビタミンB群のほか、亜鉛やマグネシウムなどのミネラルが含まれているので、体臭対策にはもってこいの食材です。

こうして見渡すだけでも、ニオイ対策という裏の目的を隠しながら、じつにバリエーションに富んだオーダーになっているのではないでしょうか。幹事としての株を上げ、ニオイを下げる。できる男は、ここが違うのです。

 

 

ニオイの把握も忘れずに

和食のメニューは、ニオイ対策の強い味方になるということがわかります。しかし、様々な対策していても、自分が本当にニオっていないか、自分ではなかなかわからないものです。対策をしているから大丈夫だと思っていても、実は周りの人にはまだニオっていた、なんてこともあります。そうならないためにも、普段から客観的に自分のニオイを把握しておくことが大切です。

 

(監修:医学博士/体臭・多汗研究所所長 五味常明)

 

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