KONICA MINOLTA

Kunkun body(クンクン ボディ)

Column 72

ニオイ全般

DATE : 2018.8.09

これで便臭は抑えられる!?
善玉菌を増やす食事。

善玉菌と悪玉菌が増減する要因

便のニオイは、腸内の善玉菌と悪玉菌の数に影響を受けます。善玉菌が多ければ便のニオイは弱く、逆に悪玉菌が多ければ便のニオイは強くなってしまいます。では、善玉菌と悪玉菌は、それぞれどのような時に増えたり減ったりするのでしょうか。

菌の変動を左右する第一の要素は、年齢です。腸の中の細菌の数は年齢と共に移り変わります。生まれたばかりの赤ちゃんの便は無菌です。次第に大腸菌などの雑菌が棲みつきますが、それを上回る勢いで、善玉のビフィズス菌が棲みつき、青年期の頃まではずっとビフィズス菌の優位が続きます。

ところが、中年から老年期になると、悪玉菌が台頭してきます。お父さんの便がクサいと娘さんに嫌われてしまうのも、よる年波のなせるわざなのです。

第二の要素は、体調です。風邪や慢性の病気(胃潰瘍、糖尿病、肝臓病)などの時は、ビフィズス菌が勢力を弱め、悪玉菌が増えてきます。便秘や下痢の時も同様です。

そして最も影響が大きいのは、当然ながら食べ物です。何を食べたか、日頃どんな食生活をしているか、それによって腸内の細菌の勢力図「フローラ」がほぼ決定します。

では、食事と便のニオイにはどのような関係があるのか、どんな食事をすれば便の悪臭はやわらぐのでしょうか。

便臭がやわらぐ食ベ物

原則は、善玉菌を元気にし、悪玉菌を腸から追い出すことにあります。

まず、善玉菌を元気にする食事法について紹介します。これはビフィズス菌の直接補給、つまりヨーグルトを食べるのが一番です。しかし、この方法にも難点があります。それは、ヨーグルトのビフィズス菌が胃の中のペプシンによってほとんど殺されてしまうということです。ほんのわずかしか大腸に届かないのです。そのため、ヨーグルトは毎日継続して食べることがポイントです。

 

 

次に、腸の中のビフィズス菌を元気に育てることです。ビフィズス菌の大好物のオリゴ糖を多く含む食品を摂りましょう。オリゴ糖は、消化されずに大腸まで届き、ビフィズス菌のエサになります。オリゴ糖を3週間摂りつづけてビフィズス菌が2倍近く増えたという報告もあります。オリゴ糖は、大豆、ゴボウ、アスパラ、タマネギ、ハチミツなどにたくさん含まれています。

ビフィズス菌が増えれば腸内が酸性になり、それだけでも自然と悪玉菌が追い出されますが、積極的に悪玉菌を掃除してくれる食物繊維も摂りましょう。セルロースやペクチンといった食物繊維は、消化酵素にも分解されずに大腸に届いて便になります。食物繊維はビフィズス菌のエサにはなりませんが、その住居になって増殖を助けてくれます。

同時に食物繊維は、悪玉菌の出した毒素や有害物質、ニオイ物質、さらにはニオイそのものまで吸い込んでため込み、便となって体の外に排泄してくれます。

日頃からニオイチェックをしよう

便臭に限らず、漂わせたくないのが体臭です。そのため、つねに対策を心がけている、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかし、自分のニオイは、自分ではわかりにくいもの。ニオイ対策をして本人は安心しきっていても、実は周りの人にはまだニオっていた、なんてこともよくあります。そうならないためにも、普段から客観的なニオイチェックをしておきましょう。

 

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